Whisky Dalwhinnie 15 Years Old

La distilleria Dalwhinnie è una delle distillerie più ad alta quota della Scozia, con sede nella regione delle Higlands scozzesi, a qualche chilometro dagli splendidi monti Cairngorm. Fondata nel 1897, il nome deriva dal gaelico e significa “punto di incontro”, poiché crocevia di pastori e bestiame, tra i luoghi più freddi dell’intera Gran Bretagna: ragione per cui, oltre che essere una raffinata distilleria, è anche sede di una stazione meteo ufficiale. La distilleria Dalwhinnie produce Single Malt whisky utilizzando l’acqua del Lochan an Doire Uaine (dal gaelico, “Lago del boschetto verde”) che si trova a 600 metri di altezza sulle Drumochter Hills, una delle acque più limpide e fresche della regione. Lo stile è quello tipico delle Highlands: una combinazione decisa di dolcezza e forza.

Descrizione

Il whisky Dalwhinnie 15 anni ha un bel colore dorato e al naso si presenta intenso, fragrante, secco ed aromatico, con note di erica e torba. Il corpo è snello e permette d’essere di facile approccio. Morbido e delicato, con note persistenti ancora di erica, miele e vaniglia seguite da sensazioni più intense di agrumi e di pane al malto, così scorre in bocca. Finale lungo e persistente, di sorprendente intensità, che inizia dolcemente per lasciare spazio a sensazioni affumicate, torbate e maltate.

Gradazione: 43%

Informazioni aggiuntive
Formato

70 CL

Provenienza

Scozia

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