Il Distillato di Cereali “Pure” di Puni è realizzato con malto d’orzo, segale e frumento, in gran parte provenienti dalle coltivazioni di montagna locali. È un’acquavite di notevole purezza espressiva, che conquista per il gusto fresco e pulito, tipico dell’alta montagna. Al termine del processo di distillazione, il White Whisky si affina per un periodo variabile di 6-9 mesi in contenitori d’acciaio prima d’essere imbottigliato. Nel bicchiere si presenta assolutamente trasparente. Il profilo olfattivo è molto fine e fresco, con delicate note di fragrante frutta a polpa bianca, sfumature tostate e speziate, su un piacevole sottofondo di erbe di montagna, note balsamiche e di liquirizia. Al palato ha un ingresso armonioso, con un sorso elegante e profondo, di notevole persistenza gustativa.
Gradazione: 43%