Whisky Springbank 10 Years Old

La Springbank Distillery è una delle uniche due distillerie rimaste nell’area di Campbeltown sulla penisola di Kintyre, nel sud ovest della Scozia . Produce whisky Single Malt con tre diverse etichette in stili diversi: Springbank, Longrow e Hazelburn. Springbank Distillers fu fondata nel 1828 da Archibald e Hugh Mitchell , diventando la quattordicesima distilleria autorizzata a Campeltown, nel 1934 rimasero solo Springbank e Glen Scotia. Rimane di proprietà dei diretti discendenti dei fondatori. La distilleria è una delle poche in Scozia a svolgere tutta la sua produzione in loco, compresi il tradizionale malto d’orzo e l’imbottigliamento. Questo controllo del processo aiuta la distilleria a gestire tre stili distinti, tutti influenzati dalla scelta della botte e dal clima locale. La società madre di Springbank, JA Mitchell & Sons, ha anche riaperto la Glengyle Distillery nel 2004, dove vengono prodotti i Single Malts con il marchio Kilkerran. Fa parte del gruppo anche l’imbottigliatore indipendente Cadenhead’s.

Descrizione

La distilleria Springbank malta il suo orzo in modo tradizionale, il che gli conferisce caratteristiche speciali. Questo orzo è parzialmente essiccato in un fuoco di torba. I suoi alai sono riscaldati su un fuoco nudo. Springbank 10 anni è molto rappresentativo dello stile Campbeltown. La sua finezza di espressione, la sua eleganza, le sue note speziate e salate su uno sfondo cremoso sono i suoi principali tratti di carattere. Dal color oro pallido, si rivela affascinante con note di frutta fresca come pera, fragola, agrumi e mela. C’è anche un pizzico di torba, vaniglia e malto. Al palato è abbastanza vivace in attacco e speziato (muscade, cannella, essenza di vaniglia), conferma il naso e si evolve su cereali (malto verde), cocco e pera matura. Finale dolce con un persistente formicolio salato. È anche floreale (rosa), leggermente oleoso e legnoso (quercia).

Gradazione: 46%

Informazioni aggiuntive
Formato

70 CL

Provenienza

Scozia

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