Whisky The Balvenie Portwood 21 Years Old

Balvenie è un marchio del gruppo William Grant’s, con cui abbiamo iniziato a collaborare nel 2008, dopo una lunga serie di trattative, riuscendo quasi a sorpresa a diventare noi i loro nuovi distributori. Fu costruita su un sito di 5 ettari adiacente a Glenfiddich nel 1892/3. Originariamente conosciuto come Glen Gordon, prese il nome dell’enorme castello in rovina che si trovava accanto. Il “nuovo” castello, già abbandonato nel 1893, fu trasformato in camera di maltaggio. La distilleria ha fornito i distillati, principalmente per la miscela Grant’s Standfast, fino al 1973, quando è stato effettuato il primo imbottigliamento ufficiale. I suoi continui requisiti come contributore alle miscele inizialmente hanno limitato la sua crescita come marchio autonomo, sebbene aumentando il suo status di culto. Fu solo con la costruzione di Ailsa Bay che furono finalmente rese disponibili maggiori scorte. Ora è uno dei marchi di single malt in più rapida crescita al mondo.

Descrizione

Questo Single Malt, dopo essere stato invecchiato in botti ex-bourbon, è stato affinato per diversi mesi in botti ex-Porto. Dal colore ramato con riflessi rosa, al naso evoca con dolcezza il legno pregiato (legno di rosa) e le spezie (pepe). Al palato è d’una bella vivacità, evolve sugli agrumi (arancia) e la frutta matura (pesca). Untuose note di uva fresca sottolineano l’affinamento in botti ex-Porto. Il finale è marcato da sottili note di sottobosco (rovere, champignon), rivela ugualmente il dolce amarognolo dell’orzo maltato.

Gradazione: 40%

Informazioni aggiuntive
Formato

70 CL

Provenienza

Scozia

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