Windspiel

Il Windspiel Gin è il prodotto di una giovane realtà tedesca, che si è avvicinata al mondo dei distillati quasi per caso, diventando in poco tempo uno dei produttori più interessanti ed originali del panorama nazionale. Tutto nasce da quattro amici decisi a cambiare vita, che acquistano una fattoria in Renania per allevare animali e coltivare le patate della pregiata qualità Eifel. Purtroppo i terreni non si rivelano adatti a produrre tuberi di qualità in grado di competere con le migliori eccellenze della regione. Nasce così l’idea di utilizzare le patate per realizzare un distillato. Il Gin viene prodotto aggiungendo una selezione di botaniche di varia provenienza, che comprende tra le altre: ginepro, coriandolo, cannella, scorza d’agrumi, zenzero, lavanda e altri fiori.